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蔬菜保鲜袋如何实现保鲜：

蔬菜保鲜袋是比较常用的一种保鲜袋，主要用来存储新鲜的蔬菜或是水果，调节气体、保持水分并且防止出现水雾的凝结，***菌类的产生等，具有持久的保鲜效果。如果我们在叠衣服时，将叠好的衣服放在塑料袋里，将衣服与衣服隔开，可以减少摩擦，在挤压的进候塑料袋可以缓冲些压力，这样衣服就不容易起皱了2。如果在包装袋内，水果或是蔬菜停止呼吸，水果和蔬菜就会腐烂，而如果氧气过多，蔬菜或是水果就会加快呼吸加速枯萎。因此，氧和二氧化碳在保鲜袋内的控制的多少是比较有效的一种方法。目前，比较***的方法是将有机硅材料添加到合成树脂直接生产可渗透膜产品。

塑料保鲜袋储存水果的优点：

水果如果长时间放置的话，就会因为与空气中的氧气过多的接触，而产生一些氧化反应，导致水果腐烂或者是变质，当然也会因为失去水分而变了味道，尤其是在冬季的时候。我们可以撕开袋子，如果发现撕开处有白色的痕迹，则说明是低压袋，如果没有白色的痕迹则说明是高压袋，高压袋撕起来比较的费劲。使用保鲜袋来储存水果，所利用的就是通过保鲜袋的密封性，从而达到降低保鲜袋中氧的浓度，增加二氧化碳的浓度，使蔬果处于休眠状态的目的，但是贮存的时间不能过长。而且水果中含有一些营养物质，长期存放的话，会流失很大一部分。

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一、冰箱冷藏室一定要清理干净，去除异味。特别是冷藏过蔬菜后，遗留有烂腐菜叶和异味的冰箱，一定要仔细清理。

二、准备若干干净柔软的塑料袋备用。

三、将买回来的蔬菜分类放进塑料袋（不需要淘洗），尽量是一棵蔬菜装一个袋子。然后将塑料袋口扎紧，不要让蔬菜头尾露在塑料袋外面。将装袋的蔬菜整齐地码进冰箱冷藏箱。

四、食用蔬菜时，尽量从用易腐烂的蔬菜开始；从塑料袋取出蔬菜之后，如果袋内还余有蔬菜，一定要将袋口扎紧密封。

五、从市场买回来的蔬菜尽量不要直接放进冰箱。使用蔬菜保鲜袋的好处：蔬菜保鲜袋就是专门用来包装蔬菜的，蔬菜保鲜袋具有很多的实用作用，因为属于直接接触食物的，所以安全性肯定是比较好的。这是因为商家为了让绿叶菜卖相更好、不容易打蔫，每隔一段时间就会喷一点水在上面。买回家储存时，要先把绿叶菜表面的水滴风干掉，然后用干净的纸巾将蔬菜包裹好，再装进袋子放入冰箱保存。因为纸张会吸附一些水，不会让蔬菜被湿漉漉的水分浸泡，这样就不容易腐烂了。这个方法对于绿叶菜都适用，如油菜、生菜、***、小白菜、苋菜、香菜、韭菜、香葱、空心菜和油麦菜等。